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豆腐放冰箱可以放几天

科普小知识2022-01-19 00:25:41
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将豆腐用保鲜膜封好放入冰箱冷藏,可以放1-2天左右。将豆腐彻底浸泡在食盐水中冷藏保存,可以放2-3天左右。如果豆腐出现发粘和发酸的情况,则说明豆腐已变质,不能继续食用。

豆腐放冰箱可以放几天

豆腐放冰箱可以放几天

购买豆腐时要注意,优质豆腐的颜色呈均匀的乳白色或淡黄色,为豆子磨浆的色泽。劣质豆腐的颜色呈深灰色,没有光泽。

优质的豆腐富有弹性、质地嫩滑、形状完整。劣质豆腐较粗糙,摸上去无弹性,且不滑溜,会发黏。

正常优质的豆腐有豆制品特有的香味,口感细腻清香。劣质豆腐的豆腥味较重,并且还有其它异味,口感粗糙。