抗衰老
衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。该学说在论证生物体衰老的分子机制时指出：生物体是一个不稳定的化学体系，属于耗散结构。体系中各种生物分子具有大量的活泼基团，它们必然相互作用发生化学反应使生物分子缓慢交联以趋向化学活性的稳定。随着时间的推移，交联程度不断增加，生物分子的活泼基团不断消耗减少，原有的分子结构逐渐改变，这些变化的积累会使生物组织逐渐出现衰老现象。重金属是皮肤与身体加速衰老的第一杀手。
1、衰老原因
衰老是人体机能变缓的直接表现，也是一种自然的过程，衰老的原因主要有以下几个方面：
过度氧化人体过度氧化的危害会加速衰老、疾病、死亡；导致肿瘤迅速生长;引发炎症、自身免疫反应而使身体健康遭受破坏；产生色素沉淀，色斑出现。
细胞寿命
细胞的间隙被代谢废物充填也会导致细胞衰老；细胞突变，染色体畸变也会诱发衰老，常见原因包括电离辐射、放射线危害等。
衰则全身衰
精神打击，让人突然衰老，说明大脑中枢对衰老有着巨大的影响。有的人在相濡以沫的老伴去世后，不久也会悄然而去，这就是衰老受中枢神经影响的典型例子。
蛋白质老化
其可能途径有：蛋白质合成出现差错；核蛋白老化;异常基因导致蛋白质合成障碍，从而引起生命的衰老。
内分泌功能减退
有学者认为，性腺、甲状腺、肾上腺、脑垂体等功能的减退，会诱导人体迅速衰老。比如说有甲状腺疾病的病人就很容易出现早衰。而且，因胸腺萎缩而促使衰老加剧的观点，也越来越引起专家学者们的注意。
微循环障碍
由于人体大量代谢废物的沉积和病理性代谢渣滓的黏着，破坏了许多微血管系统，从而导致血管的管腔狭窄，甚至封闭，导致微循环、循环发生障碍，使生命代谢的交换活动受到限制，从而导致了细胞的衰老
荷尔蒙缺失
荷尔蒙对人体新陈代谢内环境的恒定，器官之间的协调以及生长发育、生殖等起调节作用。荷尔蒙维持着人体生理机能的正常运作，若荷尔蒙分泌失调时，就会使生理机能衰退老化并出现各种不适应症状。例如：暴躁易怒、情绪起伏不定、失眠、记忆力衰退、疼痛、出现皱纹、色斑等等。荷尔蒙的流失、生理的痛苦加速了人体的衰老！另外，自体中毒、营养不良都会导致人的衰老。
进程
人体衰老分三个阶段
第一阶段轻度衰老25岁-35岁
精力不旺、体力透支、萎蔫不振、易疲劳、记忆力下降、易感冒、睡眠不好、食欲不振、皮肤黯淡无光、出现色斑、免疫力下降、注意力不集中、身体有某种不适或疼痛，但医生查不出问题。
轻微皱纹出现
第二阶段中度衰老35岁—45岁
情绪波动、烦躁不安、焦虑、失眠、多疑、记忆力减退、月经紊乱、性欲减退、乳房萎缩、腹胀、严重色斑、皮肤干燥、弹性减退、毛孔粗大、皱纹加深，潮热出汗。
第三阶段严重衰老45岁—55岁
人体进入快速衰老期，肌体全面老化，各种疾病缠身；女性45岁左右停经后，由于卵巢萎缩，雌性激素分泌减少，皮肤失水起皱、乳房下垂、体型趋胖，更容易引起心理焦虑，抑郁等心理疾病。女性进入快速衰老期。
2、抗衰老食物
全球公认24种
1金枪鱼等鱼肉；2西兰花；3冬瓜；4洋葱；5豆腐；6圆白菜；7苹果；8胡萝卜；9牛奶；10矿泉水；11贝类；12西红柿；13菠菜；14橙；15麦芽；16草莓；17大豆；18酸奶；19香菜；20巧克力；21.土豆；22.蘑菇23.鸡蛋；24.核桃！
3、中医保健
神阙穴，即肚脐是禁针穴。古书常用隔药饼灸来抗衰老，当代中医做过研究实验，效果不错。称为“熏脐法”。生活中可常用隔姜灸对神阙进行灸疗，也是有效果的。或者每晚临睡前，用拇指指腹按压，数秒後抬起，再按压，反复操作5-10分钟，能长期坚持，能起到抗衰老作用。
三阴交穴，美容养颜抗衰老，是美容的要穴。从中医角度看来，脸就是观察身体内部器官运行正常的仪表盘。眼圈黑是肾亏，黄褐斑多是肝火。三阴交是女性各种妇科病常用穴，能解决身体内部各种妇科小问题，所以也是美容的要穴。
膀胱经——人体经络通畅，气血充足，才会把体内的毒素等废物很快的运出体外，如果经络不畅，容易造成体内废物堆积，加速衰老。臀部是人体的枢纽部位，需要保持经络的通畅。
4、相关新闻
芝麻和红酒抗衰老
据日本京都大学的研究人员在新一期《科学报告》(ScientificReports)杂志网络版上说芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命。
细胞老化后异常蛋白质会在细胞内堆积，容易发生损伤细胞的氧化应激反应，最终导致细胞死亡。此前有研究显示，芝麻和红酒具有防老化效果，这是由于红酒中的白藜芦醇和芝麻中的芝麻素具有抗氧化作用，不过科学界对这两种成分在细胞内发挥作用的详细机制则没有完全弄清。
日本京都大学教授阪井康能等人，在实验中阻碍小鼠细胞内分解异常蛋白质的酶发挥作用，使细胞进入氧化状态，人为增加异常蛋白质的堆积。结果发现，细胞的氧化应激反应增强后，细胞的生存率降低了40%左右。
美国医学研究者和美容专家总结实用且有效的抗衰老秘方
不用吸管喝水。用吸管喝水看似是一种天真的习惯，但随着时间的推移，你会注意到嘴角起了不少皱纹。美国纽约市西奈山伊坎医学院的皮肤病学助理教授安吉拉·莱姆博士解释说：“用吸管喝水会对面部肌肉施加压力，它们被用到得越多，细线就越明显。”
不抽烟。抽烟会加速皮肤老化、助长皱纹、污染牙齿，甚至会增加患牛皮癣的风险。皮肤病学家大卫·斯托尔博士解释说：“吸烟会增加面部皱纹，它还影响血管循环，建议大家一定尽早戒烟。”
多食用果蔬。果蔬所含有的抗氧化剂（如B族维生素和维生素E）会对皮肤产生非常棒的美化效果。抗氧化剂有助于保护皮肤免受环境中*基的损害，防止皮肤细胞中的弹性蛋白和胶原蛋白被分解，从而让皮肤看起来更年轻、更健康。
吃发酵食物。泡菜、酸菜、豆豉和其他富含益生菌的食物不仅有益于肠胃，它还能防止皮肤过早老化，因为发酵食物具有很好的抗氧化和抗炎性能。发酵食物的提取物在护肤产品中能起到镇静和美白的作用。
多食用蛋白质。大部分女性每天应食用46克蛋白质，怀孕、母乳喂养和从事竞技体育项目的女性要吃得更多。达到这个摄入量不仅能控制食欲，而且能减轻体重，保持苗条年轻的身材。此外，食用足量的蛋白质还对保持头发健康起到了至关重要的作用，这种营养物质是毛发健壮生长的基石。
少吃糖。吃糖多不仅会增加患上肥胖症、糖尿病和心脏病的风险，还会对皮肤造成损害。2010年的一项研究发现，饮食中的糖分与晚期糖基化终末产物（AGES）的生成量较多之间存在着关联，而后者会造成皮肤衰老。
用丝绸枕套。棉花和聚酯材质的枕套会揉搓面部较娇嫩的皮肤，而绸缎材质的枕套其质地较为轻柔，防止你醒来时脸颊上都是皱纹。使用丝绸枕套只会让皮肤轻轻滑过，摩擦力较少，延缓了细纹的形成。
吃健康的脂肪。食用欧米伽3脂肪酸会让皮肤超级健康，因为它能减轻炎症性皮肤病（如痤疮和牛皮癣），促使皮肤光滑滋润。
坚持锻炼。发表在《生理学杂志》上的一项研究成果显示，身体活跃的老年人其生理功能与年轻人相似。面部皮肤也能从中受益，加拿大麦克马斯特大学的研究者发现，锻炼有助于延缓皮肤衰老的迹象。
减轻压力。压力和与压力有关的激素会加速人体衰老。荷兰学者在2013年发现，抑郁症患者的细胞衰老速度要快于非抑郁症病人，这是因为心理困扰会加速生物体的衰老进程。为防止皮肤早衰，你可以练习瑜伽、学习如何冥想和多睡觉。
涂抹含有维甲酸的护肤品。维甲酸是维生素A的一种衍生物，它是一种强效的皮肤护理成分，能加速细胞的更新能力。维甲酸能促进胶原蛋白的生成，从而让皮肤看起来更年轻。如果你刚开始使用维甲酸，会感觉它有些干，所以适宜从少量抹起，逐渐加量。
少吃盐。高钠食物会让身体保持过多的水分，感觉沉重和浮肿；它还会引发面部的相似反应，让眼睛下方的皮肤看起来肿胀。你可以用不含盐的调料（如辣椒和柠檬汁）来部分代替食盐。
饮酒有度。酒精会造成身体脱水，脱水的皮肤更可能表现出干燥、蜡黄、晦暗和褶皱。要特别小心白葡萄酒，这种酒中含有的酸会损伤牙釉质，可能让牙齿出现永久性的污渍。
睡眠充足，且睡前洗脸。皮肤在一夜之间就会更新，如果你想让皮肤更好，最重要的护肤品就应当在临睡前使用。睡眠充足不仅会让皮肤细胞在一夜之间得到再生，还能防止长出黑眼圈。
玉米煮得越久越能抗衰老
玉米有7大养生功效：1.抗衰老；2.健脾益胃；3.防动脉硬化；4.防癌；5.美肤护肤；6.降糖；7.通便。其中对眼睛的抗衰老功效尤其显著，而且加热时间越长的玉米，抗衰老作用越好。所以喜欢玉米的朋友不妨煮一锅玉米汤，既能喝汤暖身，又能抗衰老，一举两得。
研究：有氧运动可以延缓衰老
据英国《每日邮报》8月1日报道，比利时一项最新实验研究显示，有氧运动可以保护DNA末端的瑞粒，减少其磨损，从而延缓衰老保持年轻。
此实验结果对于如何保护染色体延缓衰老是一个激动人心的消息。美国生物技术公司BioViva针对延缓衰老也在研发基因疗法，公司的负责人伊丽莎白?帕里什(ElizabethParrish)在自己身上试验了两种尚处于临床试验阶段的新药，成为这两种药的全球首位受试者。第一种是通过造过的病毒作为载体，将特定的基因片段运送到人体细胞内，这个基因能够增加受试者的肌肉重量。另一个基因则是一种名为TERT的端粒酶基因，这个基因能够延长染色体端粒的长度，其目的就是为了延缓衰老。
通过基因手段延长瑞粒长度曾经在小白鼠身上做过实验，但是还未在人体身上进行。如果实验准确，这将是全世界第一起通过基因治疗延长瑞粒长度的实验。