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酸菜鱼热量

科普小知识2021-08-01 01:28:23
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100克的酸菜鱼热量大约为100大卡。在众多食物中,酸菜鱼的热量适中。每100克的低脂且健康的酸菜鱼的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

酸菜鱼

酸菜鱼热量

酸菜鱼,又称酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流行于20世纪90年代。

酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。其肉质鲜嫩,口味酸辣可口。