海瓜子是什么

光是听到这个名字，不少人都以为是某种零食呢！其实海瓜子也是海鲜的一种哦！那么究竟海瓜子是什么？接下来来详细为大家介绍一下吧。

海瓜子又名薄壳，是贻贝目、翼形亚纲、贻贝科、肌蛤属、寻氏肌蛤种贝类海产品，其贝壳小且薄而透明，仅长2cm左右，呈三角形，表面呈绿褐色或黄褐色，壳顶至后缘有波状或放射状花纹，里面呈灰白色，透过外壳可看见里面果肉的颜色，一般喜欢附着在泥沙中。

海瓜子又叫梅蛤，是种白色的小蛤蜊，外形大小像南瓜子而得名，在威海、潮汕、汕头、潮州等地最常见，且在两广叫蚬、蚬仔，威海叫锥儿、威海银儿杂，潮汕地区叫大头蚬，目前是慈溪市有名的水特产。

海瓜子是种营养价值极高的贝类海产品，内含丰富的蛋白质、钙、铁等元素，具有调血脂、降胆固醇、预防心脑血管的作用，可对高血脂、高血压、心血管疾病有一定的辅助作用。