毒面粉的危害

　　为了面粉颜色好看，很多商家在面粉里面添加增白剂。这些化学品对人体是有害的。那么毒面粉的危害是什么呢?现在和小编了解下吧。

　　吊白块，由锌粉与二氧化硫反应成低亚硫酸锌，再以甲醛和锌粉作用后，在真空蒸发器浓缩，凝结成块而制得。“吊白块”呈白色块状或结晶性粉粒，溶于水，在常温时较为稳定，在高温下可分解成亚硫酸盐，有强还原作用，主要用于印染工业上作拔染剂。由于是印染工业染料，其水溶液在60℃以上开始分解出有害物质，在120℃以下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体，可使人头痛、乏力、食欲减退等，医学专家指出，人食用掺有“吊白块”的食品后，可引起过敏、肠道刺激、食物中毒，肾脏、肝脏受损等疾病，严重的可导致癌症和畸形病变。一次性食用剂量达到10克就会有生命危险。

　　接下来给大家介绍毒面粉怎样识别?吊白块属细胞原浆毒,对人体细胞功能损害较大,已被国际上列为能引起致癌的物质.因此,含有吊白块的食品禁止生产和销售.但是,近年来市场上销售的面粉普遍掺有吊白块。只能到当地质检所进行检验了。或找卫生防疫部门投诉，由他们进行检验。

　　以上是毒面粉的危害。大家平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。