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敌敌畏火腿的危害

科普小知识 2023-10-22 17:18:57
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一些黑心商贩给死猪喷敌敌畏制作香肠、烤肉,这种不法商贩为了挣钱不惜丢掉业界良心。众所周知敌敌畏是一种有机磷杀虫药剂,敌敌畏火腿的危害是什么?下面和小编了解下有毒食品安全知识及食品安全知识吧。

服用敌敌畏之后轻者会明显感觉身体不适,恶心呕吐、头痛、出虚汗、流口水、头晕、腹泻、全身都有不自在的感觉;重者瞳孔缩小,看不清东西、呼吸困难、浑身抽搐甚至昏迷等,重者如不及时抢救10分钟就可能致死。在家中喷洒敌敌畏杀蚊虫有可能会导致皮肤受损,引起皮疹、皮炎、皮肤肿胀、水疱等等症状。

火腿中如果含有敌敌畏人们食用后对身体必然会产生一定的影响,只是分为轻重了。敌敌畏是含磷药物,众所周知含磷化合物对人体的中枢神经会有伤害,服用含磷有机物就相当于在慢性自杀。服用敌敌畏发病是比较快的,而且对胃的伤害最大,轻者胃粘膜受损引起胃出血,重者可能会出现胃穿孔。

昨日,*电视台播出了金华两家火腿厂的暗访新闻。紧接着,许多新闻网站和一些地方媒体纷纷跟进报道。“金华火腿用敌敌畏防虫,苍蝇都不往前凑”之类粗字号标题触目惊心。如何鉴别火腿里面含有敌敌畏?

一、闻气味。

新鲜优质的火腿肠,有香肠固有的香味;劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂味道,或者是其他的异味。

二、看外观。

优质火腿肠肠衣紧贴肠肉,肠体干燥,有弹性;劣质火腿肠的肠衣湿而发黏,肠体也没有弹性。优质的火腿肠,切面光泽油亮;劣质的火腿肠,切面周围有淡灰色的环。

三、看切片。

切火腿肠的时候,如果切片的肠体外环有松散的情况,一定要注意,这很有可能是劣质的火腿肠。

小贴士:希望所有喜欢吃火腿肠的人都能看到并记住这些方法,不再买错火腿肠。买好菜,吃好菜,让自己的生活更健康,不但是对自己负责,更是对家人负责。