软饮料与硬饮料的区别

软饮料，酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。那么软饮料与硬饮料的区别是什么呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!

软饮料与硬饮料的区别

1、包含类型不同

软饮料包罗有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型，不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料)、果汁(浆)及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料(茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料)、固体饮料、其他饮料。

软饮料主要是以矿泉水或许饮用水、果汁、蔬菜汁或许一些植物花、叶、根茎的提取液作为主质料的，这类的饮料都是属于软饮料范围的。

硬饮料的质料是与软饮料相反的，硬饮料大部分都是酒精类饮品。

2、酒精含量不同

软饮料的酒精含量是低于0.5%的，而硬饮料是指含有酒精的饮料，比如白酒、鸡尾酒、朗姆酒、特基拉、啤酒、伏特加、白兰地、餐前开胃酒、各式特饮、葡萄酒等。