欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是: 首页  >  安全

素毛肚成份

科普小知识 2023-10-26 12:26:15
...

人们在一些火锅店点餐时,会看到菜单上有素毛肚这个单品,有些人以为它是植物,其实它不是真正的毛肚,而是用魔芋制成的。那么素毛肚成份是什么呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!

素毛肚成份

素毛肚是魔芋精粉制作的,它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的,魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖,还含有可溶性膳食纤维。

素毛肚做法:

食材:魔芋素肚、香芹干、干辣椒

1.素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用;

2.香芹干洗净切成小丁备用,

3.锅内放油,放入红辣椒炒出香味,然后放入素毛肚翻炒;

4.放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色,放盐、鸡精出锅即可。