老人胃炎饮食注意

胃炎是胃粘膜炎症的统称，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎病情迁延，发作期和缓解期交替出现。常见症状为上腹不适、疼痛，进餐后为甚，胃炎老人该如何护理呢？病情一般的老人，可采用少渣半流，与急性胃炎少渣半流饮食一样，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，饮食内容与进餐次数都与急性胃炎少渣软饭相同，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充；饮食中所供热能和各种营养素充足、均衡，能维持或促进机体健康，防止贫血或营养不良，下面来看看老人胃炎饮食注意有哪些吧？

1、不吃生冷或过热的食物、饮料;不用或少用刺激性的调味品，如生姜、大蒜、辣椒;避免暴饮暴食或饥一顿饱一顿;吃饭时要细嚼慢咽，定时定量，最好吃易消化的软食。

2、忌烟、酒、咖啡或茶，因为它们对胃粘膜都有损害。

3、不要自做主张、自行服药。一定要在医生的指导下服药或更换药品。停用对胃有刺激的药物。尤其应避免长期服用阿司匹林、强地松类药物，防止胃粘膜糜烂、出血。

4、一般轻度表浅性胃炎经保养和服药，部分可恢复正常，已经确诊为萎缩性胃炎的，应经常复查胃镜，半年或1年检查1次，发现症状加重、体重减轻、大便出血或浴血阳性时，及时去医院检查，防止癌变。

5、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

6、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。

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