菜籽油好吃吗
科普小知识
2023-10-27 22:09:45
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菜籽油是人们日常生活中一种比较常见的调味料，营养含量高，具有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、钙等多种营养元素。那么，菜籽油好吃吗？下面就让小编来介绍一下吧！
菜籽油好吃吗？
好吃。优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收，对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥。长期食用对人体没什么危害，当然，搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素。
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