2021霜降适合的蔬菜有哪些

霜降是我国的一个重要节气，而在霜降节气到来的时候，人们也会想要去了解这个节气更多的知识，下面是小编整理的2021霜降适合的蔬菜有哪些，仅供参考，希望能够帮助到大家。

2021霜降适合的蔬菜有哪些

1、南瓜

霜降前后天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，营养价值可不容小觑。

2、山药

霜降后吃根菜，不能忘记了“山药”。山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。营养学认为，山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。

3、白萝卜

霜降节气应尽量多吃些白萝卜，一是可以下气，缓解腹胀;二是白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的在“肃降”功能，既止咳又促大肠运动。

霜降的寓意是什么意思

霜降是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。上古时代以“斗柄指向”划分节气，当北斗星的斗柄指向戌位(西北方)，为霜降节气。汉至明末，以“平气法”(时间平均法)划分节气，用圭表测日影确定冬至日，以冬至为起始，每个节气间隔时间约15天，霜降约在冬至后300天。清初(1645年)起至今，以“定气法”划分节气，当太阳到达黄经210度时，为霜降节气。

霜降节气人们需要注意的事项

注意防贼风

霜降时节，天气转凉，风邪易乘虚而入。尤其是晚上，人在睡眠中，人体免疫机能降低，阵阵凉风吹起地面尘土，细菌、病毒就会乘虚而入，这被中医称为贼风。受到夜间贼风侵袭，第二天就会全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。所以，晚上睡觉一定盖好被子，特别是保证腹部、头部不要受寒。此外，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病，因此需要注意穿衣保暖，不要随意减衣，以防贼风。

注意防湿邪

秋天的雨水多，须防湿邪带来的身体不适，如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。可以多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。

注意防秋郁

秋季养生防秋郁可多看喜剧片，感到开心就放声大笑。要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆类等;多参加一些有益身心的娱乐活动等。

注意防秋燥

起居上宜早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，可以养肺。而多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富的水果可以滋阴润肺。