佐美庄园

1、简介

佐美庄园隶属于石家庄佐美生态农业开发有限公司，佐美庄园交通便利，西距308国道3公里，北距石黄高速10公里，离石家庄市区10公里，以农业综合开发、农业新能源综合利用、农业观光采摘为主。佐美庄园计划分三期开发，首期已开发土地510亩；分为蔬菜区、果树区、养殖区、药用植物区、综合区五个功能小区。其中蔬菜区占地106亩，建有普通温室大棚27栋（已建成25栋），模拟热带气候高标准大棚1个，主要种植高档草莓、樱桃、特种瓜类和一些有特色的热带水果等；果树种植380亩，分苹果、梨、桃、葡萄、樱桃、冬枣、药用植物等，主要攻关项目有：双矮化砧苹果、高档西洋梨引种、深州蜜桃丰产技术、樱桃在碱性土壤的培育、内陆气候下的优质冬枣丰产技术等；其余项目共占地30亩。为提高土地利用率，将在果树行间种植草莓、油葵、五彩花生等作物。柴鸡在平原的散养也是中国目前第一家；园内还有野猪饲养场，钓鱼池，餐厅及会议中心等，提供市民休闲娱乐的最佳场所。

佐美庄园的建设，尊重环保专家的意见，严格遵照循环经济的要求，不向环境排放任何杂物，人、畜、禽粪便全部进入沼气池处理，生活垃圾进行无害化处理。以沼渣、沼液肥田，不施化肥，争取尽早达到绿色认证标准。佐美庄园一期计划在三年内成为石家庄最大的综合性的采摘观光园区，集旅游、观光、采摘、休闲、教育、科普培训为一体的综合性农业科技示范基地。

佐美庄园二期计划开发300亩土地，以特菜、酿酒葡萄为主。特菜以礼品菜、超市净菜为主；酿酒葡萄以供应庄园自酿为主，保证创造石家庄庄园葡萄酒自主品牌。

佐美庄园三期以发展订单农业为主，发挥技术、营销优势，制订佐美产品标准，带动周边乡镇村农民生产，佐美提供种苗、技术、肥料，全程监督生产，并保证回购；争取以点带面，拉动几千亩甚至上万亩土地的农民共同致富。

2、区域划分

设施采摘区

佐美设施采摘区占地106亩，共建温室28栋，其中第五代标准化温室27栋，建设高标准加温温室1栋。配备10m³沼气池20座，100m³沼气池2座，主要处理日常污水及牲畜粪便，所产生的沼渣、沼液共温室内作物需要，沼气在温室加温使用。佐美庄园设施采摘区的目标是发展生态循环农业。

2010年建成后的标准化温室主要种植高品质的甜瓜、礼品西瓜、荷兰瓜、樱桃番茄、小南瓜、彩椒等，所用种子全部为进口品种。三年内向高品质草莓、温室樱桃、反季节葡萄、火龙果等多元化发展。

设施采摘区的高标准加温温室占地5亩，主要种植热带水果，包括香蕉、柠檬、木瓜、莲雾、沙糖桔等，是石家庄第一个种植热带水果的园区。

果树采摘区

果树区占地350亩，分别种植苹果、梨、葡萄、桃、柿子、杏、石榴、冬枣、樱桃等水果和一个药用植物园。其中以最适合石家庄地区生长的葡萄、梨为主分别占地150亩、90亩，以后依次为桃50亩、苹果20亩、冬枣10亩、樱桃10亩、杏10亩、石榴、柿子各5亩、药用植物10亩（其中金银花5亩、枸杞5亩）。在各品种选择上既强调适地适树又坚持名、优、新、特，如葡萄就种植了红提、红宝石、白鸡心、玫瑰香、夏黑、巨玫瑰、藤稔、伊豆锦等8个品种，樱桃砧木选用英国东茂林公司的吉塞拉、考普，嫁接莫里、大红灯等品种。同时在树行间种植草莓、油葵等经济作物。

养殖区

佐美庄园养殖区分为南北两区。北区以柴鸡散养为主，柴鸡散养区占地10亩，2010年计划散养柴鸡6000只、乌鸡1000只，所采用的平地散养模式为全国首创。南区包括香猪饲养区和鱼塘，其中香猪猪饲养区占地3亩，存栏量为200头；鱼塘占地8亩，集养殖、垂钓于一体。

生态餐饮区

佐美生态餐厅，所用食材均为园内种植、养殖的新鲜瓜果蔬菜家禽，在源头上保证了安全，吃的健康，在烹饪技艺上采用农家土法制作，保持食材的原汁原味，吃出农家味，体验无穷的乐趣，区别于市区内的饭店酒楼，拥有独一无二的香猪宴，秘制柴鸡等一系列特色菜肴。