立秋的养生方法及食物

立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也减少，食欲开始增加，因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食。秋季首要任务是保养体内的阴气，生活起居、饮食、运动等都要注意。下面是小编为大家整理的关于立秋的养生方法及食物，希望对你有所帮助!

立秋养生的方法

1、立秋必须要早卧早起

立秋时节，秋高气爽。如果晚上早一点睡，就可以聚敛阳气，而阳气则为我们立根之本，这就是为什么说人老了，阳气就会变弱，而变弱了就会造成身体虚弱，这样抵御外界疾病的能力就会变差，人就更容易生病。而秋季早睡，就能够积聚我们身体内阳气这样我们才能够有精气神。而早起的话可以使肺气得到舒展，防止收敛太多。

立秋时节气温变化大，所以衣服不宜穿太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。因此要根据气候变化，适当增减衣服，以免身体受凉。另外，有些人有早上和晚上，在户外运动的习惯，而在立秋时节，在户外活动后，要及时擦干汗，防止着凉。

2、立秋必须要养肺

立秋后阳气便会转衰，阴气日上。自然界由生长开始向收藏转变，所以我们要顺时养生，这样才能够拥有健康的身体。而中医上认为，肺部和秋季相应，然而秋天天气干燥，这样就会有损肺部，如果腹部虚，那么身体对于外界环境刺激的抵抗力便会降弱。那么人就会容易生病，为了应对这种情况，我们必须要养好我们的肺。

要让肺健康工作，首先得润肺，最好的办法就是食疗，即多吃润肺的食物。首选物品就是百合，它具有润肺止咳、养阴消热、清心安神的作用。其次，就是多吃胡萝卜、豆浆、柑橘、甘蔗、萝卜、银耳等润肺清肺的食物，少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。目前正是梨子上市旺季，人们不妨每天早晚吃一个梨。

3、立秋要注意饮食

秋季进补宜以养阴清润为主。秋季应该多吃熟软开胃、易消化的食物，尤其是患有消化道疾病的人，在秋季要做到少食多餐。

在立秋过后，由于天气逐渐变得凉爽宜人，所以人们的食欲便会逐渐好转。不过此时人的胃肠功能还处于较弱的状态，还没有从夏季饮食的习惯中调理过来，如果在这个时候如果吃太多高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能，所以秋季饮食要“少辛多酸”。

立秋养生食物

1、柿子

有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

2、甘蔗

汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

3、糙米

我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。

4、苹果

健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

5、蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。

6、柑桔

性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

7、藕

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

8、茄子

立秋养生吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

立秋养生适合喝的汤

1、白果莲子山药汤

在煲汤的锅内加入适量的清水,然后将白果、莲子、红枣加入到锅中,用大火炖30分钟左右的时间,再把山药加入到锅中,再用中火炖20分钟左右的时间。 最后加入枸杞和调味料之后,再用小火慢炖10分钟左右的时间即可。

白果莲子山药汤不仅具有健脾益胃的功效,对于帮助肠胃的消化和吸收也有很好的功效。除此之外,山药当中还含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,这些物质对于健脾养胃都是有很好的功效的。

2、南瓜红枣排骨汤

在煲汤的锅中加入适量的清水,把准备好的排骨、红枣、干贝、姜片和南瓜一起放入锅中,用慢火炖2个小时候左右的时候,加入适量的调味料,然后再慢炖30分钟左右的时间就可以出锅食用了。

南瓜的营养价值是很高的,不仅具有补中益气的功效,还具有消痰止咳的功效,对于气虚无力、消化不良等症状,也有很好的疗效。而红枣除了补血之外,更是有补气安神的功效。

3、西红柿土豆牛肉汤

把油锅烧热,把切好的番茄直接倒入油锅当中爆炒到软,之后,在锅内加入适量的清水,把土豆条也加入到锅中,用水煮开;煮开之后,把腌制好的牛肉倒入到锅中一同来煮,加入适量的调味料,煮熟即可出锅食用。

土豆含有很多的营养元素和膳食纤维,常吃土豆可以很好的促进肠胃蠕动,预防便秘的发生。而把土豆和西红柿牛肉一起煮汤,不仅味道鲜美,而且营养价值也会更高。