空气炸锅可以解冻吗
科普小知识2021-09-13 12:32:54
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空气炸锅是不可以用来解冻的,因为空气炸锅并没有设有解冻功能。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅
空气炸锅占地小,可以随用随拿,不像烤箱固定占据厨房一角,而且空气炸锅不需要预热,随时可以加热制作,比烤箱节约时间。
空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多,市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台。
有调查显示,韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话,会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。