2021大寒的养生诀窍及避讳
大寒节气时寒潮南下频繁，风大、低温、地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。在我们国绝大部分地区，大寒不如小寒冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。下面是小编整理的关于2021大寒的养生诀窍及避讳，欢迎阅读!
大寒养生的诀窍
大寒养生的诀窍1：食苦味
冬季为肾经旺盛的时节，而肾主咸，心主苦。从五行角度来说，咸胜苦，肾水克心火。因此冬天的饮食原则是减咸增苦，以保心肾相交，阴阳平衡。可选择一些苦味的蔬菜，比如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等。这些苦味食物具有清热泻火、增进食欲、消除疲劳等多种功效。
对于大寒养生，很多人还一味停留在如何“补”上，最后造成很多不必要的麻烦。《黄帝内经》认为“冬不藏精，春必病温”。因此滋阴益精是大寒养生的重要内容。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，多喝水、多吃濡润多汁水果，居室适当通风并保持一定湿度，才能保障大家少生病。
石斛山药粥：取耳环石斛10克，鲜山药50克，大米30克。耳环石斛先煎1小时取汁;山药削皮、切丁备用。将大米用石斛汁煮至熟烂，加入山药再煮10分钟即可。隔日一剂，连服两周。耳环石斛甘寒益肾、滋养肺胃;山药养肺、健脾、涩精。一般人群，或者是口干舌燥、视物模糊、食欲不振者都可食用。对皮肤干燥、毛发枯黄、月经量少、准备怀孕的女性同样适用。
大寒养生的诀窍2：穿药衣
大寒，久病体虚者及老人易感受寒邪，气管炎、哮喘、胃溃疡患者应准备一件中药背心。有关节炎、风湿病的人，可在贴近膝盖、腰部增加药垫。但皮肤过敏者、孕妇需在医生指导下使用。
止咳背心：麻黄、桂枝、细辛、白芥子、紫苑、冬花、法半夏各10克，干姜5克，艾叶30克。上药共研为粗末，艾叶捣绒，掺在棉花中间，用布缝制成背心。患有慢性支气管炎、肺气肿的人，冬季常由感冒诱发，缠绵难愈，经常穿此背心，能起到散寒止咳、化痰平喘的作用。
散寒护腰：独活、川断、苏木各30克，防风、白芷、附子、川乌、草乌各20克。上述药物研为细末，用薄棉布做成棉布兜，将药粉铺在其中，穿戴在腰部，具有温肾阳、散风寒的功效。
温经护膝：艾叶30克，细辛15克，川乌、草乌、独活、川牛膝各10克。将中药共研为细末，装入小布袋内，置于双侧护膝内使用。此护膝具有温经散寒的作用，可治疗膝关节冷痛。也可用热水袋置护膝上热熨15～20分钟，每天1次，效果更佳。
大寒养生的诀窍3：安睡眠
顺应冬季闭藏的特性，尽可能地早睡晚起。早睡是为了补养人体的阳气，晚起是为养护自身的阴气。
安眠枕：取炒枣仁200克、黑豆300克、煅磁石250克、决明子250克，将诸药打碎混匀，用纱布包裹缝好，做成薄型枕芯，置于枕头上面。该药枕具有滋阴潜阳、补肾填精、安神定眩的功效，适用于阴阳两虚、肾精不足的失眠患者，主要症状为精神萎靡、体倦乏力、头晕目花、腰膝酸软、耳鸣多梦、健忘心悸等。
大寒养生的诀窍4：养心气
“暖身先暖心，心暖则身温”，说的是心神要旺盛，气机要通畅，血脉要顺和，全身四肢百骸才能得到温暖，抵御严寒。因此首先要安心养性，保持心情舒畅，使体内气血和顺，不扰乱闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。可每天中午饮用“二冬酒”一杯。
二冬酒：天冬50克，麦冬50克，川芎25克，牛膝25克，秦艽25克，桂枝10克，蜂蜜50克，黑糖50克，白酒1000毫升。将各药物拣净，一同装入干净纱布袋中，扎紧袋口。取大口瓷瓶一只，将蜂蜜、黑糖和白酒一起装入瓷瓶内，搅拌均匀;然后将药袋放入瓷瓶内，浸泡5~7天即可饮用。这款药酒养心益肺、强筋壮骨，对心悸失眠、肢体麻木、筋骨冷痛的中老年人大有裨益。
大寒养生的诀窍5：练暖功
大寒保暖的重中之重是头部，温度越低，头部损失的热量越大。出门戴帽子，对患有心脑血管疾病的中老年人来说尤为重要。此外，建议体质虚弱者坚持锻炼“洗髓功”，可以疏通经络、健脑安神、填补精髓。
洗髓功：两手重叠(男子左手在下，右手压左手，女子右手在下)，置于头顶，手心对准头顶正中百会穴，推动头皮旋转，一吸一呼为一息，一息转一圈。逆时针转八圈，吸气时由右向左转前半圈，呼气时由左向右转后半圈。如此再顺时针转八圈。然后在百会穴上按3次，按时吸，抬时呼。如此为一节。每天清晨做3～4节即可。做时不要低头，头尽量向上顶。
百会为督脉之要穴，是诸阳集会之处，与各脏腑经络相通，故有调整阴阳整体治疗之用。对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症、循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压、消化系统疾病如脱肛、胃下垂、慢性腹泻等、呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。
大寒的养生食物
秋葵
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。男性勃起力度与血液流通有直接关系，秋葵含有丰富的蛋白质能使血液流通更加顺畅。秋葵还含有丰富的维生素A，而维生素A与精子的数量和质量密切相连。
乌鸡
乌鸡被称为“名贵珍禽”，富含蛋白质、B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。两者结合可谓“强强联手”，喝上这碗汤，可以帮助女性气血循环，让你的脸色红润，益气血、退虚热。
生蚝
海鲜中的一种，含锌，有助于合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错。
黑枣
黑枣的营养也非常丰富，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑米
黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助，需要注意的是用它煮八宝粥时不要放糖。
黑豆
黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑芝麻
黑芝麻是补肾的“佼佼者”，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内*基，抗氧化效果显著，对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑木耳
黑木耳在中国餐桌很常见，它的养生作用深入人心。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃;另外，黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
大寒节气有什么避讳
有农谚“大寒三白定丰年”、。‘大寒见三白，农人衣食足”。三白意指下三场大雪。可见，农家忌讳在大寒节气天晴无雪。此说法早在唐朝就有了。唐代张文成《朝野金载》中记载：“一腊见三白，田公笑赫赫。”
民间有“瑞雪兆丰年”的说法，此因何在?《清嘉录》卷十一《腊雪》说得妙：“腊月雪，谓之腊雪，亦曰‘瑞雪’杀蝗虫、主来岁丰稳。”腊雪可杀蝗虫，来年便不易闹虫灾，自然丰收在望。
祭灶当日，人们不能乱说话，不能言是非，尤其是灶神朝天言事之夜。在山西沂州，灶神位前忌堆放杂物，否则晚上会被狗咬，睡不好。忌将菜刀刃对着灶君位，否则会被灶神怪罪而受到惩罚。出嫁女忌在娘家过小年，要在节前赶回婆家。在陕西孝义、小年这天不动磨，妇女不用针;祭灶日当夜俗称“老鼠嫁女”，人们要早早睡下，若夜晚看到老鼠则预示来年多鼠害。
另外，本日大开窗户，室内停止生火，多穿衣服，用自身的体能抵抗严寒，以增强体质。据说，这样还能把蜷卧在屋内的虫子冻死，来年春天居室便会格外洁净。