欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

蛋白粉是什么味道

科普小知识2022-05-25 15:45:26
...

原味的蛋白粉是蛋奶味,甜味比较淡,如果主要成分为植物大豆蛋白,味道会带有微苦,市面上还有各种口味的蛋白粉,例如香蕉味、香草味、巧克力味、草莓味、咖啡味等,可以根据个人喜好选择心仪的口味。

蛋白粉是什么味道

蛋白粉是什么味道

蛋白粉是一种采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白等为原料,或是几种蛋白复合加工制成的粉末,可以很好的补充人体所需要的物质。

蛋白粉微溶于水,不溶于乙醇、乙醚,在常温常压下为无臭白色粉末,对于正常人而言,不需要食用蛋白粉,因为如果蛋白质摄入过多,对人体健康也是有危害的。

蛋白粉里面含有许多活性物质,一旦受热,就会失去活性,所以蛋白粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中食用。