新不锈钢锅开锅方法
科普小知识2021-12-07 20:14:52
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新不锈钢锅可以往里面倒入白醋和水,再放入灶上大火烧开,醋水沸腾后用抹布擦洗不锈钢锅,再用温水冲洗干净。但是在平时也注意每15~30天养锅一次,养锅的方法是往里面倒入一些植物油,锅面沾满油后,持续加热3分钟就可以。
新不锈钢锅开锅的方法
新不锈钢锅开锅时,首先要准备好白醋,把不锈钢锅放在灶上,锅内加入8分满的清水后,把白醋倒入,之后调至大火烧开,锅内的白醋水沸腾后关火,用抹布擦洗不锈钢锅内壁几遍后,最后用温水冲洗干净即可。
开锅之后还需要定期进行养锅,一般每15~30天养锅一次比较合适,具体的方法是先往锅内滴入几滴水,开火热锅至水珠能够滚动后,往锅内倒入适量植物油,之后晃动锅面至内部均匀沾上油脂并持续加热3分钟就可以。
需要注意不锈钢锅不能长时间干烧,否则会导致材质出现受损、变形的情况。并且不锈钢锅的导热性非常强,料理时使用中小火比较合适,并且火源不宜超过锅底范围,不锈钢锅使用起来才会比较安全。
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