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橡果和榛子的区别

科普小知识2022-03-10 21:13:43
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橡果的形状为椭圆形,外形长的像一个蚕茧,主要成分是淀粉,它的淀粉含量达到60%以上,主要会被用来加工成橡果粉、饲料等产品。而橡子与栗子长得比较像,含有大量的油脂,油脂的含量约占60%,属于高档坚果。

1、外形

橡果和榛子的区别

外形是橡果和榛子的区别之一,橡果的形状为椭圆形,外形长的像一个蚕茧,而橡子的蒂部有一个盖子,与外壳一样坚硬。榛子与栗子长得比较像,外壳比较坚硬,里面的果仁是圆形的。

2、成分

橡果和榛子的区别

橡果的主要成分是淀粉,它的淀粉含量达到60%以上,同时还含有一定的蛋白质和脂肪,这两种物质各占10%左右。而榛子含有大量的油脂,油脂的含量约占60%,同时还含有约为22%的蛋白质。

3、用途

橡果和榛子的区别

橡果是一种以淀粉成分为主的农作物,它主要会被用来加工成橡果粉、饲料等产品。而榛子有“坚果之王”的美誉,它属于高档坚果,是一种具有很高经济价值的健康保健食品。