欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

酸枣仁不能和什么一起吃

科普小知识2022-02-16 22:44:38
...

酸枣仁不能和海鲜、黄瓜、酸味食物一起吃,理论上海鲜内的五价砷会和酸枣仁中的维生素C反应生成三价砷,也就是所谓的砒霜。而黄瓜中的分解酶会分解酸枣仁中的维生素C,酸枣仁与酸性食物一起吃会损伤牙齿和肠胃。

1、海鲜

酸枣仁不能和什么一起吃

酸枣仁不能和海鲜一起吃,因为酸枣仁含有大量的维生素C,而海鲜基本都含有五价砷元素,从理论上来讲,五价砷与维生素C可以反应生成三价砷这种剧毒物质,也就是所谓的砒霜。

2、黄瓜

酸枣仁不能和什么一起吃

黄瓜也不适合与酸枣仁一起吃,因为酸枣仁含有大量的维生素C,而黄瓜含有大量的维生素C分解酶,两者一起食用后,会导致酸枣仁中的维生素C被分解,从而降低酸枣仁的营养价值。

3、酸味食物

酸枣仁不能和什么一起吃

酸味适合也不要和酸枣仁一起食用,因为酸枣仁这种食物本身就对牙齿和肠胃有较强的刺激作用,若是再与其它酸性食物一起吃,会加重对牙齿和肠胃的损伤,对人体健康会造成一定影响。