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茄子怎么保鲜时间久

科普小知识2021-09-20 00:57:17
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茄子用保鲜袋保存能延长保鲜时间,准备好干燥的保鲜袋,把茄子包裹好之后放入纸箱存放即可。还可以把圆形茄子底部切掉,用食品级的包装纸包裹好后根部朝上存放。也可以将茄子包裹起来之后在表面涂抹一层食用蜡,再放入冰箱内冷藏。

1、保鲜袋

茄子怎么保鲜时间久

买回家的茄子先不要洗,因为茄子接触水之后新鲜程度就会降低,此时准备好干净、干燥的保鲜袋把茄子一个一个装好,同时将茄子放入纸箱中摆放整齐。将纸箱放在通风、干燥的地方保存就可以了,这样存储茄子可以保鲜一个月。

2、用纸包裹

茄子怎么保鲜时间久

如果买回家的茄子是圆形的茄子,可以将圆形茄子底部腐烂的部位切掉,再用食品级的包装纸将茄子包裹起来,确保不会有空气中的细菌沾染到茄子上。将包裹好的茄子根部朝上摆放,同时放在阴凉、干燥处保存就可以了。

3、冷藏

茄子怎么保鲜时间久

虽然冷藏也是一种保鲜茄子的办法,但是不建议直接把茄子放入冰箱内,否则沾水之后容易变质。可以用保鲜膜把茄子包裹起来,然后再用食用蜡涂抹一层,包装好之后放入冰箱冷藏即可,这样就可以防止茄子内部进入水汽。