欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

用烤箱烤金针菇的温度和时间

科普小知识2022-01-13 01:49:52
...

一般用烤箱烤金针菇的温度设定在170℃~180℃之间为宜,并且在烤制金针菇之前可以先不预热,以免温度太高导致糊锅。烤制金针菇的时间最好在15~20分钟之内,如果喜欢吃嫩一点的金针菇可以减少加热时间,但是在烤制前不可浸泡金针菇。

1、用烤箱烤金针菇的温度

用烤箱烤金针菇的温度和时间

用烤箱烤金针菇的温度最好控制在170℃~180℃之间,并且在烤制金针菇之前可以不预热烤箱,因为金针菇很容易烤熟,温度太高的话会烤糊金针菇。如果喜欢吃水分足的烤金针菇,可以烤制的时候包裹一层锡纸。

2、用烤箱烤金针菇的时间

用烤箱烤金针菇的温度和时间

一般用烤箱烤金针菇的时间最好在15~20分钟之内,如果烤制的时间太久会把金针菇的水分蒸干,这样没有水分的烤金针菇吃起来嚼不烂、口感也不好,因此喜欢吃嫩一点的烤金针菇的话就可以缩短烤制时间。

用烤箱烤金针菇的温度和时间

在烤制金针菇的时候,要注意清洗的时候先沥干表面的水分,也尽量避免在烤制金针菇之前把金针菇放入水里浸泡。金针菇会吸水,其本身就已经有大量水分,吸水后再烤制就会大量渗水,这样口感就会变得软塌。