欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

生菜发苦可以吃吗

科普小知识2021-12-19 07:17:50
...

生菜发苦可以继续吃,因为大部分生菜里面都含有莴苣素。若想要减少生菜的苦味,可以将生菜放入沸水中焯烫一下,或者是切段浸泡在清水内一段时间,生菜的苦味都能够得到有效缓解。

生菜发苦可以吃

生菜发苦可以吃吗

生菜发苦可以继续吃,因为生菜茎叶里面含有莴苣素,这种物质会让生菜的味道变苦,但是生菜的食用不会受到影响,食用后也不会对人体健康造成影响。

生菜发苦可以吃吗

想让生菜吃起来不苦时,可以将生菜放入沸水中焯一下,或者是将生菜切段浸泡在清水里一段时间,生菜中的苦味都能够有效减少。

生菜发苦可以吃吗

生菜之所以会发苦还可能是土壤的原因,若种植生菜的土壤含有大量重金属,生长出来的生菜就会特别苦。此外采收不及时、光照不好、施肥不足等情况也会导致生菜发苦。