欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

怎么识别全麦面粉

科普小知识2022-04-21 07:57:27
...

识别全麦面粉可以闻味道、看颜色和价格,真正的全麦面粉会有浓郁的麦香味,且颜色会偏黄,品质越好的全麦面粉其黄色越纯净,价格也越高。而假的全麦面粉无味道或有其他味道,颜色也会泛白。

1、闻味道

怎么识别全麦面粉

别全麦面粉可以闻味道。所有符合我国国家生产标准的全麦面粉都会有比较浓郁的麦香味,如果没有味道或有其它味道,则说明不是全麦面粉。

2、看颜色

怎么识别全麦面粉

从全麦面粉的颜色来看,真正的全麦面粉会和小麦一样偏黄色,切品质越好的全麦面粉,其黄色会越纯净。若颜色为其它颜色,也说明不是全麦面粉。

3、看价格

怎么识别全麦面粉

从全麦面粉的价格来看,全麦面粉要比普通面粉的价格高很多,且价格越高的全麦面粉,其质量会越好。如果是用普通面粉冒充的,往往会借着促销的名义将价格放低。