紫甘蓝相克食物
科普小知识2021-12-04 11:09:30
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紫甘蓝相克的食物有苹果和黄瓜,紫甘蓝与苹果一起吃会影响人体对维生素的吸收,与黄瓜一起吃会降低紫甘蓝的营养价值。此外平时吃紫甘蓝不宜食用过多,否则其含有的大量膳食纤维会导致肠胃过度蠕动,可能会出现腹泻的症状。
紫甘蓝相克的食物
1、苹果
苹果是和紫甘蓝相克的食物之一,若是将紫甘蓝和苹果一起吃,人体对维生素的吸收会受到一定影响,两者的营养价值也会因此而降低。
2、黄瓜
黄瓜也是和紫甘蓝相克的食物,若是将黄瓜与紫甘蓝一起吃,紫甘蓝的营养物质可能会被黄瓜多种酶类物质分解,紫甘蓝的营养价值也会降低。
紫甘蓝的食用禁忌
平时吃紫甘蓝时,需要注意不宜食用过量,因为紫甘蓝含有大量的膳食纤维,食用过多会导致肠胃过度蠕动,可能会引起腹泻的症状。
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