欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

蕨根粉是什么做的

科普小知识2021-10-18 10:27:39
...

蕨根粉指的是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉,在制作过程中,不含任何添加剂,直接取野生蕨菜的根部将其洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山,天然野生无污染。

蕨根、

蕨根粉是什么做的

蕨根为凤尾蕨科植物蕨的根茎,在秋、冬采集"蕨"的根部,洗净、晒干,即为蕨根。蕨根可入药,亦称“蕨鸡根”。

采摘的新鲜蕨根,磨粉后即为蕨根粉,是一种天然的食品。蕨根粉中含有各种天然色素、矿物质和其他成分。

蕨根,多年生草本。根茎长,粗壮,匍匐,地下,被茸毛。叶柄疏生,粗壮直立,长30-100厘米,裸净,褐色或秆黄色,叶呈三角形或阔披针形。