藕和胡萝卜能一起吃吗
科普小知识2021-07-03 12:15:45
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藕和胡萝卜可以一起吃,两者的成分不相克。可以做成胡萝卜莲藕排骨汤,先将花椒、八角和姜放入油锅内爆香,再放入排骨和冰糖炒至两面金黄。再放入砂锅内大火烧开转小火煲30分钟,再加入胡萝卜、莲藕、大葱煲30分钟,最后加入盐和鸡精即可。
藕和胡萝卜能一起吃
藕和胡萝卜可以一起吃,藕含有大量的植物蛋白、钙、铁等营养成分,胡萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质,两者的成分不相克。
藕和胡萝卜的食用方法
1、藕和胡萝卜可以煲排骨汤,锅内放油烧热并加入花椒、八角、姜爆香后,再倒入焯水的排骨翻炒5分钟,之后放入冰糖翻炒至排骨两面金黄。
2、砂锅内加适量水烧开后,倒入烧好的排骨大火烧开,再转小火煲制30分钟,之后放入洗净切好的胡萝卜、莲藕、大葱并继续煲30分钟,最后放入番茄,出锅前调入盐和鸡精煮几分钟即可。
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