欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

野兔怎么烧法

科普小知识2021-09-09 15:02:03
...

想要野兔做的好吃,可以将干野兔用温水浸泡12小时以上,再下锅焯水10分钟后,和大蒜、葱段、生姜片、火锅底料、干辣椒、花椒、一起炒制。然后加入开水,煮至半小时,加入鸡粉调味,撒上大蒜,起锅装入火锅中,边吃边加热即可。

使用食材

野兔怎么烧法

干兔肉、火锅底料、干辣椒、花椒、葱段、大蒜、生姜片、鸡粉。

步骤一

野兔怎么烧法

将干野兔剁成小块,用温水浸泡12小时以上,吸收水分。

步骤二

野兔怎么烧法

将泡好的干野兔,下锅焯水10分钟左右,捞出洗净备用。

步骤三

野兔怎么烧法

在锅中倒入适量的油,加入大蒜、葱段、生姜片炒出香味后,下入火锅底料、干辣椒、花椒。

步骤四

野兔怎么烧法

小火炒出红油后,下入焯好水的干野兔,炒至野兔沾满酱料,加入没过食材的开水,煮至半小时左右。

步骤五

野兔怎么烧法

煮好后,加入鸡粉调味,撒上大蒜,大火收汁,起锅装入火锅中,边吃边加热。