白萝卜不能和什么一起吃
科普小知识2022-04-28 16:53:10
...
白萝卜不能和胡萝卜一起食用,白萝卜中含有丰富的维生素C,而胡萝卜含有抗坏血酸的解酵素,同食会破坏白萝卜中的维生素C,降低营养价值。白萝卜还不宜与柿子一同食用,其成分相遇后会发生反应,会导致身体不出现适。
1、胡萝卜
白萝卜和胡萝卜不适合搭配在一起食用,白萝卜中含有丰富维生素C,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素,一同食用会破坏白萝卜中的维生素C,降低食用价值。
2、柿子
柿子的营养成分丰富,食用后肠道会分解一种酸性物质,再食用萝卜,成分相遇后就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而会诱发甲状腺,不利于身体的健康。
3、桔子
食用白萝卜后,体内会迅速产生一种硫氰酸盐的物质,而桔子中的类黄酮物质会在肠道中转化成羟苯甲酸和阿魏酸,与硫氰酸发生反应后会导致甲状腺肿。
上一篇:虾皮可以和豆腐一起吃吗?
下一篇:白萝卜可以和胡萝卜一起吃吗