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金针菇放冰箱变黄了还能吃吗

科普小知识2022-04-27 19:21:55
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金针菇放冰箱变黄了是否能吃看情况,如果金针菇不仅变黄,同时还有臭味、长毛等现象,则说明金针菇已经腐败变质,不能继续食用。如果金针菇仅仅是颜色变黄,没有出现其它任何异常的变化,则可以继续,但是口感不会那么新鲜。

金针菇放冰箱变黄了是否能吃看情况

金针菇放冰箱变黄了还能吃吗

金针菇放冰箱发黄是否能吃要看具体情况,如果金针菇不仅颜色变化了,同时还出现刺激性臭味或长出霉毛,则不能继续吃,因为这种金针菇已经腐败变质。

金针菇放冰箱变黄了还能吃吗

如果金针菇是因为放置时间过长而发黄,除了颜色变黄没有出现其它任何异常变化,则可以继续吃,这种金针菇不会产生有害物质,但是营养物质会流失,且口感不适很好。

金针菇放冰箱变黄了还能吃吗

此外金针菇发育成熟也会出现发黄的情况,这种金针菇同样不会对人体造成伤害,食用前只需用热水泡一泡,就可以作为食材进行烹饪。