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橡树果子能吃吗

科普小知识2022-05-17 22:15:26
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橡树果子能吃。橡树的果子名为橡子,也叫作栗茧、蒙古栎,是一种生长在北方地区的坚果植物,其果仁形状有点像常见的花生和栗子。橡子,可食用,加工用途广泛,经济价值和使用价值高。

橡子简介

橡树果子能吃吗

橡果是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年。

橡果,可食,味苦,呈长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶。橡子主要产于我国的鄂东山区。

橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达60%左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料,还可以制作橡子面。