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黄豆炒多久才熟

科普小知识2021-12-22 00:02:27
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黄豆炒20到30分钟就熟了,黄豆在炒制过程中颜色会发生变化,出现部分黑点说明已经熟了,黄豆不能和葱一起食用,两者营养成分相克,会在人体内产生草酸钙,不利于吸收,另外胃炎患者应该尽量不食黄豆,以免出现胃肠胀气。

黄豆炒熟时间

黄豆炒多久才熟

1、20到30分钟

黄豆一般炒制20到30分钟即可成熟,黄豆在炒制的过程中,会发生颜色变化,如果出现部分黑点就说明已经熟了,食用黄豆时要确保熟透,未熟黄豆食用后不利于人体的消化吸收。

2、食用禁忌

黄豆不能和葱一起食用,葱含有丰富的草酸,会和黄豆中的钙物质在体内产生草酸钙,不利于人体消化吸收,另外黄豆也不能和核桃一起食用,可能会引起人体出现腹胀、腹痛的症状。

3、食用人群

黄豆不适宜胃炎患者食用,以免引起胃酸的过多分泌,可能会出现胃胀气症状,从而加重胃炎病情,肾功能衰竭人群也应该减少食用,黄豆中过多的蛋白质会加重肾脏负担,不利于人体健康。