欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

死螃蟹怎么处理才能吃

科普小知识2021-07-02 00:24:31
...

如果是河蟹,死了的不可以吃,死了的河蟹不仅会被大量细菌污染,甚至会生成对人体有害的物质,如果是海蟹,死亡时间在一小时内的可以食用,需要用刷子将螃蟹的两侧、背部、腿等刷洗干净,还要把覆盖内的脏东西都清理干净,比如蟹肠。

死螃蟹怎么处理才能吃

死螃蟹怎么处理才能吃

死了的河蟹,死了较长时间的海蟹都不要再食用,食用很容易会导致身体出现不适。

螃蟹最好是吃鲜活时烹饪的,鲜活的螃蟹不仅味道十分鲜美,营养成分也是最好的。

煮熟的螃蟹如果吃不完,应该用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室保存,并尽快食用。