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早上牛奶鸡蛋可以一起吃吗

科普小知识2021-10-09 00:01:16
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早上牛奶鸡蛋可以一起吃。牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质,并且两者的蛋白没有冲突的成分,一起食用互不影响,还能促进人体对微量元素的吸收,及时补充人体能量。但是,乳糖不耐者不能食用乳制品,会引起胃痛和积食反应。

早上牛奶鸡蛋能一起吃吗

早上牛奶鸡蛋可以一起吃吗

1、可以同食

早上牛奶鸡蛋可以一起吃。牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质,并且两者的蛋白没有冲突的成分,一起食用互不影响,还能促进人体对微量元素的吸收,及时补充人体能量。

2、注意事项

牛奶在加热时,其中的蛋白质会引起变质,不仅影响牛奶的口感,更会干扰人体对营养物质的吸收。因此,在加热牛奶的时候温度不能过高,也不能将鸡蛋直接加到牛奶里加热。

3、禁忌人群

乳糖不耐者由于体内缺乏对乳制品中蛋白质的分解酶,最好要少食或者不食牛奶,避免引起胃痛和积食反应。另外,消化不良的人群要少食牛奶鸡蛋等不易消化的食物。