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板栗牛肉能一起吃吗

科普小知识2021-11-14 00:06:37
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板栗牛肉不能一起吃。板栗中的维生素成分,会和牛肉中的微量元素发生反应,生成人体肠胃难以消化的沉淀物质,不仅影响两者的营养价值,更会导致呕吐、腹泻等不良症状。牛肉不能和白酒、橘子等同食,板栗不能和羊肉、豆腐等同食。

板栗牛肉可以一起吃吗

板栗牛肉能一起吃吗

1、不能同食

板栗牛肉不能一起吃。板栗中的维生素成分,会和牛肉中的微量元素发生反应,生成人体肠胃难以消化的沉淀物质,不仅影响两者的营养价值,更会导致呕吐、腹泻等不良症状,不利于人体健康。

2、板栗的食用禁忌

板栗不能和羊肉、豆腐、杏仁等一起同食。板栗性温和,和羊肉同食,两者温补过剩,容易引起上火的热性反应,而豆腐中的氧化镁和硫酸钙等物质会和板栗中的草酸发生反应,生成难以消化的沉淀物质。

3、牛肉的食用禁忌

牛肉不能和白酒、橘子等同食。牛肉性温,和白酒一起食用容易上火,会导致而人体出现牙齿发炎等身体炎症,不利于身体健康,而橘子中也含有一定的维生素C,会和牛肉中的微量元素反应,不利于营养素的吸收。