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杏仁是巴旦木吗

科普小知识2022-03-18 01:15:11
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杏仁不是巴旦木。巴旦木属于扁桃仁,是蔷薇科桃属植物,而杏仁是蔷薇科杏属植物杏树的种仁,两者有根本的差别。从外观和形状来看,杏仁体积较小,偏三角形,外壳较为光滑,而巴旦木较大,呈长卵形,外壳粗糙不平,有蜂窝状小孔。

杏仁是不是巴旦木

杏仁是巴旦木吗

1、不是

杏仁不是巴旦木,巴旦木也叫作薄壳杏仁,实际上是扁桃仁,是蔷薇科桃属植物,主要产自天山以南的喀什绿洲附近县市,而杏仁是蔷薇科杏属植物杏树的种仁,主要产自暖温带地区,两者有根本的差别。

2、外观不同

杏仁和巴旦木在外观上有所不同。杏仁的体积较小,附带外壳的话,外壳比较的光滑油润,并且质地坚硬,不易剥除,而巴旦木的体积较大,外壳有粗糙不平的凹凸部分,布满蜂窝状小孔,质地较脆,易剥除。

3、形状不同

杏仁和巴旦木在形状上有所不同,杏仁的整体外观偏三角形,而巴旦木的外观呈现长卵形,相比之下巴旦木的果仁更加的饱满发达,并且巴旦木的果仁有特殊的甜香风味,受到了人们的喜爱。

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