乙醇的物理性质 乙醇易挥发吗

今天，边肖将与你分享一篇关于乙醇物理性质的文章。乙醇会挥发吗？乙醇有什么物理性质？乙醇易潮解吗？这是所有的答案。让我们来看看。

乙醇的物理性质

乙醇的物理性质主要与低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇比相对分子质量相近的有机化合物粘度更大，极性更小。在室温下，乙醇是一种无色易挥发的液体，有特殊的味道。

在钠黄光(λ= 589.3纳米)和温度为18.35℃的条件下，乙醇的折射率为1.36242，略高于水的折射率。

作为溶剂

乙醇是挥发性的，可与水、乙酸(醋)、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。[14][15]此外，低碳脂肪烃如戊烷和己烷，氯化脂肪烃如1，1，1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。[15]随着碳数的增加，高级醇在水中的溶解度明显降低。

由于氢键，乙醇会潮解，并能迅速从空气中吸收水分。羟基的极性也使许多离子化合物溶于乙醇，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠。盐(氯化钠)和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性烃基使乙醇能够溶解一些非极性物质，如大多数精油[17]和许多增味剂、增色剂和药剂。