客家中秋习俗

客家在中秋节吃月饼和赏月，这与中国其他地方大致相同。客家称之为八月节或八月半。

客家在中秋节吃月饼和赏月，这与中国其他地方大致相同。客家称之为八月节或八月半。中秋节满月升起时，客家人会将月饼、花生、葡萄柚和其他水果放在院子里、阳台上或房子前的草坪上，面朝升起的月亮，为“拜月”活动做准备。参观结束后，一家人在外面赏月吃东西。观看月亮是成年人的事。孩子们通常不坐在那里看月亮，而是在明亮的月光下追逐和玩耍。这是他们的天堂。一边吃一边有些讲究。父母经常让每个人先吃这些祭品。在中国的祭祀文化中，有这样一个传统，即祭祀品往往在神享用之后被祭祀品吃掉，从而结束整个祭祀仪式。在分享食物的过程中，我们一方面接受了月神的祝福，另一方面又表演了传统的祭祀文化。梅县的人们说吃这些祭品更“好”，那些幸运的人会更幸运。在梅州，除了具有普遍意义的传统中秋节食品月饼之外，柚子也是必不可少的节日食品，有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚等品种。吃葡萄柚也有一定的意义。“像切葡萄柚就叫‘杀葡萄柚’，里面有驱魔的意思。也有人说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，体现了驱邪消灾的愿望。”除了普通的月饼，客家地区的月饼还包括“五仁月饼”和用糯米粉和糖压制的不同大小的圆饼。虽然社会和经济不断进步，但客家人继续继承传统饮食文化，发展民间饮食文化，而中原的遗产保持不变。