高压锅煮生蚝要煮几分钟
科普小知识2021-07-03 07:19:30
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高压锅煮生蚝要煮25-30分钟。生蚝中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质,比较难熟。高压锅主要利用高气压下的沸点提升来煮熟食物。一般来说,用高压锅煮生蚝大约需要25-30分钟。
生蚝
生蚝,俗称海蛎子、牡蛎等,隶属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类。
生蚝是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类,其含锌量居人类食物之首,倍受人们追捧。
生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。