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红枣可以生吃吗

科普小知识2021-10-30 09:35:45
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红枣可以生吃,其中不含有害物质,生吃不会对身体健康造成影响,但是煮熟后红枣更有利于人体的吸收消化,新鲜的红枣可以装入塑料袋中,放置冰箱冷藏区进行保存,或者将其晒干后存放于通风、阴凉的地方。

红枣能生吃吗

红枣可以生吃吗

1、可以生吃

红枣是可以生吃的,因为红枣中不含有害物质,所以生吃不会对人体健康造成影响,但是煮熟后的红枣可以使营养物质完全溶解于汤汁中,饮用后更有利于人体的消化吸收,能够更好的保护肠胃。

2、冷藏保存

新鲜的红枣应该装入保鲜袋中,然后放入冰箱的冷藏区进行保存,因为冰箱中湿度较大,可能会对红枣的表面造成影响,从而加速其变质,使用保鲜袋密封后即可延长红枣的保存时间。

3、晾干保存

红枣可以晾干后保存,而且其中的营养物质不会流失,将红枣平铺在阳光下晾置,直到其中的水分完全蒸发后装入塑料袋中,密封袋口后放置指干燥阴凉的地方存放,即可将红枣保存1年左右时间。