欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

茼蒿和藜蒿是一样的吗

科普小知识2022-01-02 15:46:53
...

不一样,这是两种不一样的植物。茼蒿也叫菊花菜、蓬蒿、同蒿菜;黎蒿也叫香艾、蒌蒿、水艾。这两种植物虽然都属于菊科植物,但营养成分、功效,吃法都不一样。

茼蒿和藜蒿

茼蒿和藜蒿是一样的吗

1、营养成分

茼蒿富含叶绿素、膳食纤维、维生素A、丁香酚等;黎蒿则富含胡萝卜素、维生素、天门冬氨酸、谷氨酸等。

2、功效

苘蒿具有清血、清肺和化痰等功效,藜蒿具有开胃、解毒、消肿、祛风除湿、利湿退黄的功效。

3、吃法

茼蒿可以做成凉拌菜或用来做汤;而藜蒿则适合炒着吃,它入药食用时多以煮水服用为主。