白酒怎么封口不跑酒
科普小知识2021-11-27 17:31:56
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先检查藏酒,把瓶盖重新再拧紧,这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。然后把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下,等蜡烛干透即可。
白酒储存方法
酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期,中期主要是酒体味感的变化期,后期主要是酒体风格的变化期。
储存白酒时应避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。
建议酱香型白酒采用恒温贮存,贮存时间要掌握好“度”,过度老熟不仅不能提高质量,反而会降低质量。