面条坨了怎么办
科普小知识2021-08-14 17:27:51
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将坨成一团的面条放入煮开的水中,水里加少许食盐和少许白醋,将面条煮开即可。这样能够使得坨成一团的面条不沾粘,且很轻易的分开而不碎。
煮面条不坨的方法
在面条下锅的时候迅速的搅拌面条,这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起,更不会让它们有机会粘到锅底去。
水煮沸了再下面条。在煮面条的时候如果冷水下锅,随着水温越来越热,面条会因为水温的升高慢慢变软,很容易就粘到了一起,有的时候还会粘在锅底。
滚水下面条煮沸了之后转到小火。这样做不容易让面条互相粘在一起或者粘到锅底,也不会让煮面的水溢出来。
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