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土豆可以泡一夜第二天吃吗

科普小知识2021-10-30 22:25:43
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土豆泡一夜如果没有变质的话第二天是可以吃的,如果变质的话一般不建议吃。一般土豆在水里泡的时间过长的话,其中的营养素会大量流失,也有可能会滋生细菌。

土豆可以泡一夜第二天吃吗

土豆可以泡一夜第二天吃吗

因为土豆削皮后会和空气中的氧气反应,所以泡水是为了隔绝空气,防止氧化变黑。

土豆想要隔夜保存不要泡在水里,可将切好的土豆沥干水分后用保鲜袋装好放到冰箱冷藏。