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三豆饮是哪三种

科普小知识2021-12-04 21:47:12
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三豆饮是指黑豆、绿豆、赤小豆这三种豆。将黑豆、绿豆、赤小豆倒入锅中,大火烧开,开锅后加入甘草,改成小火慢慢煮成粥。还有一种是将三种豆混合磨成浆,加适量的水煮开,白糖调味饮服,一日2次,早晚服用。

三豆饮是哪三种

三豆饮是哪三种

黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。

绿豆性寒、味甘、无毒,入心、胃经,含丰富的蛋白质,以球蛋白为主。

赤小豆性平、味甘酸,入心、小肠经,含蛋白质、微量元素丰富,还含尼克酸,具有消肿解毒、利水除湿等作用。

这三种豆磨成浆饮用,可以增强身体免疫功能,提高抗病能力。