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豆瓣酱辣吗

科普小知识2021-11-21 23:09:11
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豆瓣酱辣不辣取决于配料里面含不含辛辣调味。如果是纯豆瓣酱是不辣的,但现在很多豆瓣酱都会用辣椒调味,或是加入了其他辛辣的调味,如葱姜蒜等,吃上去会有辣感。

豆瓣酱是什么

豆瓣酱辣吗

豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等。

根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。

豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分。