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紫苏叶的吃法

科普小知识2021-12-06 21:51:33
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紫苏叶作为药材也可以作为食材,可以用紫苏叶泡水喝缓解呕吐症状。紫苏叶还可以作为一种调味品用于烹饪食物的搭配,比如炒田螺加入紫苏、做牛蛙的时候加入紫苏,别有一番风味。

紫苏叶的吃法

紫苏叶的吃法

用紫苏叶做成紫苏田螺非常好吃,做法:将紫苏取叶,洗净,剁碎;生姜切片。坐锅热油,加入香料爆出香味,倒入洗净的田螺,加入料酒,急火快炒。最后下紫苏翻炒,焖至水收干之后关火即可。