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骆驼奶的营养价值

科普小知识2021-11-15 23:37:24
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骆驼奶又称驼乳,是沙漠白金、奶中珍品。一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁,并且它是一种稀有的滋补品,历史悠久,营养价值远远高于一般动物的乳制品。

骆驼奶的营养价值

骆驼奶的营养价值

骆驼奶除了富含维生素C以外,还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。而且味道比牛奶偏咸一些。

骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸,蛋白质与钙含量均高于牛奶,但脂肪含量低于牛奶。