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新鲜虫草花怎么吃

科普小知识2022-01-18 23:19:30
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新鲜虫草花可以拿来炖汤、开水泡服、炒菜等。把虫草花洗干净浸泡之后,和瘦肉一起清炖做汤,或者用烧开的水冲泡,冲泡3-5分钟可以直接饮用,且可以进行反复冲泡,和虾仁、西芹、百合一起炒菜亦可。

新鲜虫草花怎么吃

新鲜虫草花怎么吃

虫草花即北虫草,北虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草。

许多人误以为北虫草就是冬虫夏草,其实两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材,北虫草属于真菌门,是菌结合的药用真菌。

北虫草主要生长在我国的北方地区,在市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草,大部分都是人工培育的北冬虫夏草。