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面粉过期一年没开口,能用吗

科普小知识2021-10-19 23:54:04
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没开封的面粉过期一年不能再食用了。过期的面粉自身的营养价值会流失,长时间的存放会致使大量细菌滋生甚至变质。过期的面粉一旦霉变,便会产生黄曲霉素,食用后会危害身体健康。建议及时清理过期的食物,避免食用。

面粉的保存方法

面粉过期一年没开口,能用吗

建议面粉存放在空气可以流通的地方,面粉需要空气进行呼吸作用。

面粉存放地保持洁净,减少微生物的繁殖,降低面粉受污染的机会。

面粉储存温度在18℃-24℃最为适宜,可以适当延长面粉保质期。