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艾叶的吃法

科普小知识2022-03-04 00:01:18
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艾叶可以煮或者炒鸡蛋,还可以做艾叶糖水,艾叶煎饼,艾叶饺子,艾叶粥,艾叶煲鸡,艾叶糕,艾叶青团等。艾叶因其本身含有丰富的微量元素以及有机成分,营养价值高,药用价值高,常常用来制作美食。

艾叶的吃法

艾叶的吃法

艾叶含有丰富的维生素和钙、铁、锌等多种矿物质,有清凉解毒的作用,是一种很好的食疗保健植物。

艾叶的吃法多种多样,直接切碎煎服,或用其汁液做艾叶饼、煎饺、青团等点心,或者炖老母鸡艾叶汤,也可以和其他中药煎熬等等。